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厦门清新素食比较有意思的素食餐厅推荐

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发表于 2021-3-18 14:27:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

  吃多了大鱼大肉,偶尔换换清新的素食,给自己换换口味,也是不错的。在厦门,有几家很有意思的素食餐厅,你知道吗?

  一、观音寺素食馆

  观音素食馆凭借得天独厚,闹中取静的,优势之地,山上佛教信徒,观光陌拜,避祸求福,山下车水马龙,城市中心枢纽地带。寺中的素食斋饭可谓厦门一绝啊,网罗世界素食美味,清净优雅的环境,自助价格却秉着半卖半送模式,回馈有缘人。

  地址:厦门市湖里区SM2期后观音寺内

  二、厦门南普陀素素菜馆

  号称“天下第一素食”的南普陀素食馆闻名遐迩。这里的素食历史悠久,属于佛教中高档素食餐厅,也是厦门的一张烫金名片。南普陀素食馆有两处,普照楼主要 是宴席菜,负责宴会及接待;海会楼则面向散客,可以单点。

  南普陀素菜色香味俱全。像“白果香卤”,金黄色的银杏,配上青绿的蔬菜,鲜红的番茄,深黑的香菇丝,洁白的冬笋丁,构成色彩绚烂图案似的盘菜,看了叫人眼馋!南普陀素菜馆有许多传统的手工菜,如“绿叶水晶 ”以鲜嫩味见长;“炒醋面筋”则以酸辣味取胜,使人食而不腻。特色菜有南海金莲、香泥藏珍、半月沉江、蜂巢雪莲等。

  地址:思明南路515号南普陀寺内

  三、三摩地

  三摩地傍湖而坐,装修精细雅致,顶层玻璃落窗,尽览风景。此外,素菜品类也非常好丰富,但很多人只对其中一道菜情有独钟,它就是那软糯香甜的地瓜烧!真的非常好吃。

  地址:思明区筼筜路1号西堤别墅A栋115号

  四、盘子和饺子

  这名字,都奇特!这家素食馆只有三道菜:素水饺、素炸酱面、绿豆汤。但是顾客确实络绎不绝。简简单单的小店,味道做得很独到。

  地址:思明区斗西路48号

  五、香云集、尚蔬房

  不要看它表面那么低调,这家素食暗藏乾坤。它家的装修极具日系风格,清新优雅,来这里用餐简约,逼格也提高了不少。当然了,这里色素食都很精致,分量足的同时,味道也是相当的赞哦!

  地址:思明区南华路1号(厦门大学旁,必胜客隔壁)

  六、富德林素食坊

  这家素食餐厅,装修相当考究,环境舒适清雅。服务员也是训练有素的,待人热情有礼。在这样的餐厅用餐,整个人都觉得轻松愉快。菜品种类也挺多,其中印象最深刻的就是一道叫做“为善达天”的菜。将蘑菇撕成条,调味,裹粉,沾面包糠油炸,口感十分酥脆,再蘸上店家独门调料,味道十分独特。

  地址:思明区演武路大学城2楼

原标题:厦门比较有意思的素食餐厅推荐!素食主义者

责任编辑:黄敬伟

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